Região

Resende

Situado em pleno Vale do Douro e encostas da Serra de Montemuro, Resende é rodeado a norte pelos concelhos de Baião e Mesão Frio, a leste pelo concelho de Lamego, a Sul por Castro Daire e a oeste por Cinfães. Terra de bons vinhos, cavacas e cerejas, este município dispõe de uma vasta e variada cultura artesanal e gastronómica.

Saiba mais em:
C.M. Resende – http://cm-resende.pt ______________________________________________________________________

Baião


O concelho de Baião é caracterizado pela paisagem montanhosa da Serra do Marão, Serra da Aboboreira e Serra do Castelo de Matos.
Da gastronomia típica deste concelho fazem parte os seguintes pratos:
O Bazulaque;
Fumeiro Tradicional;
Anho assado;
Vitela arouquesa;
Doce da Teixeira; Vinhos e espumantes;
O concelho de Baião é também caracterizado pela sua História Arqueológica de grande interesse científico.

Saiba mais em:
C.M. Baião - http://www.cm-baiao.pt

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Mesão Frio

Situado em plena região demarcada do Douro, Mesão Frio é um concelho onde se encontra a arte da cestaria, da tanoaria, da latoaria, dos bordados e rendas “de Barqueiros”, das miniaturas dos barcos rebelo em madeira...
Este concelho é também conhecido pelo famoso biscoito de Vila Marim.
Possui, também, um vasto património arquitetónico, como é o caso dos Solares.

Saiba mais em:
C.M. Mesão Frio - http://www.cm-mesaofrio.pt/ ______________________________________________________________________

Lamego


Instalado em plena região demarcada do Douro, Lamego é um concelho que se caracteriza pelas belas paisagens de socalcos e de vinhas que deslizam sobre o vale para o Rio Douro.
A sua cidade, de uma arquitetura surpreendente com o castelo a dar um ar forte, é um pouco do que faz parte do vasto património deste concelho.
A arte da pintura, escultura, azulejaria, arquitetura e a arte de moldar o ferro, entre outras, também fazem parte da história de Lamego.

Saiba mais em:
C.M. Lamego - http://www.cm-lamego.pt/

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Castro Daire

O concelho de Castro Daire é caracterizado pela sua comunhão com a natureza e pela paisagem montanhosa da Serra de Montemuro onde está situado.
Com um vasto património arquitetónico como é o caso das igrejas, capelas, casas Nobres e Solares, este concelho na arte de bem cozinhar é caracterizado pelos seguintes pratos:
Vitela Arouquesa
Arroz de Feijão com Salpicão
Trutas de Escabeche do Rio Paiva
Torresmada à Montemuro
Carolas com Feijão e Cabeça de Porco (Carnaval)
Papas de Sarrabulho
Migas
Salpicão
Chouriça
Chouriço de Sangue
Presunto
Broa de Milho
Bolo Podre (Folar da Páscoa)
Aletria
Sopas secas
Mel
Da área do artesanato fazem parte os seguintes tipos:
Olaria
Tecelagem
Palhoça
Chapéu de palha
Tamancos
Campainhas e chocalhos
Ferreiros
Latoaria

Saiba mais em:
C.M. Castro Daire - http://www.cm-castrodaire.pt/ ______________________________________________________________________

Cinfães

Cinfães é um concelho que, tal como Resende, liga a Serra de Montemuro ao Rio Douro.
Da cozinha de Cinfães faz parte o cabrito ou anho assado com arroz do forno, torresmos ou torresmada, papas milhas com fígado de porco cozido, bolo de forno de farinha de milho com carne gorda ou sardinhas, arroz de lampreia e lampreia à bordalesa, sável frito, carnes de porco fumadas e rojões à moda de Cinfães.
Na parte da doçaria é de salientar: Pão-de-ló de Cinfães, doces de manteiga, sopa seca, formigos, bolinhos de centeio e falachas de farinha de castanha pilada.

No artesanato existem as seguintes artes:
Chapelaria
Cestaria
Correeiros
Latoaria
Tamancaria
Tecelagem
Odres
Miniaturas em Madeira

Saiba mais em:
C.M. Cinfães - http://www.cm-cinfaes.pt/
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Fontes:
http://wwwcm-resende.pt
http://www.cm-baiao.pt
http://www.cm-mesaofrio.pt/
http://www.cm-lamego.pt/
http://www.cm-castrodaire.pt/
http://www.cm-cinfaes.pt/